グリルパンで親子焼き!? レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏もも肉 300g
- 玉ねぎ(大き目サイズ) 1/2個
- 裂いたマイタケ 大さじ2杯
- 卵 2個
- 味付き塩コショウ 適量
- ミックスチーズ 大さじ1杯
- 黒コショウ 適量
作り方
-
1
もも肉と玉ねぎを薄切りにします。
-
2
グリルパンに必要ならば油を敷いて、もも肉と玉ねぎを交互に並べます。
ここに味付き塩コショウをまんべなくふりかけます。
-
3
その上に溶いた卵をかけていきます。その後でマイタケとミックスチーズをまんべなくのせます。
最後に黒コショウをふりかけます。
お好みで加減してください。
-
4
魚焼きグリルで焼きます。強火で12分が目安です。
焼き目を見て加減してください。
鶏肉に火が通ったら完成です。
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チーズと塩コショウでちょっと洋風です。