青梗菜で コンソメとろとろスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梗菜を一枚ずつ剥がして洗い大きめにざっくり切る。

2. 2

   えのきは石づきを切り取り、半分の長さに切る。

3. 3

   鍋に300ccの水を入れてコンソメを入れて中火にかけ、えのきを入れる。沸騰したら弱火にして青梗菜を入れ、全体を静かにかき混ぜながらとろみちゃんをふり入れ、好みのとろみにする。