作り方
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- 1
- 豆腐、水菜は食べやすい大きさに切る。もやしはひげ根をとっておく。
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- 2
- 土鍋に水300cc、鶏ガラスープの素、キムチを入れ、温まったら、1を加え、煮立ってきたら、食べやすい大きさに切った豚肉を加える。
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- 3
- 具材に火が通ったら、味噌をとかし、納豆を加える。卵を割り入れる。仕上げに万能ねぎを散らす。
おいしくなるコツ
たっぷり食べたいので、一人分でも大き目の土鍋を使用しています。
きっかけ
大好きな納豆キムチ汁をベースに鍋に仕立てました。
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