季節の味噌汁◎セリと豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

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ayatoy
旬の食材をお味噌汁でお手軽に♪セリの爽やかな風味が春らしいです。
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材料（2人分）

だし汁
400cc
木綿豆腐
1/4丁
セリ
1/8束
味噌
大さじ1~

作り方

  1. 1
    鍋にだし汁、賽の目に切った木綿豆腐を温める。
  2. 2
    ざく切りにしたセリの茎の部分を加え、火が通るまで熱したら、味噌をとき入れ、葉の部分を加える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌の量はご家庭のものに合わせて調整してください。最後に葉を生で加えることで、風味豊かにいただけます。

きっかけ

旬の食材を気負わず食べたいと思い。

公開日：2020/03/04
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カテゴリ
その他の味噌汁せり豆腐の味噌汁
関連キーワード
旬の食材 定食 簡単 定番
料理名
セリと豆腐の味噌汁

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