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麻辣ウマい!雪菜のシビカラじゃこのせ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ayatoy
シビカラに味付けたカリカリのちりめんじゃこをトッピング!雪菜の甘味によく合います!
みんながつくった数
1
件
材料(約2人分)
雪菜
2株
●ごま油
小さじ1
●にんにく(みじん切り)
小さじ1/2
●豆板醤
小さじ1/3
●花椒
6粒
ちりめんじゃこ
大さじ2
醤油
小さじ1
作り方
1
雪菜は熱湯でゆでて、水にとり、水気をしぼって、食べやすい大きさに切っておく。
2
フライパンに●を熱し、香りが立ってきたら、じゃこを加えて、さらに炒める。火をとめ醤油を回しかける。
3
器に1を盛り、2をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みの青菜で作ってください!
きっかけ
雪菜を中華風に食べたかったけれど、炒めるよりもヘルシーに仕上げたかったので。
公開日:2020/01/28
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関連キーワード
簡単
花椒
シビカラ
雪菜
料理名
雪菜のシビカラじゃこのせ
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ayatoy
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