差がつく添え野菜★付け合わせに★マッシュポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは洗って皮をむく。

   

2. 2 一口サイズにカット。

   

3. 3 じゃがいもが柔らかく、フライパンの底の水分がなくなったら、火を止めてすりつぶす。（マッシャーがあればベスト、なければゴムべらなど、鍋底を傷つけないもので★）

   

4. 4 バターを加えて混ぜ込む。

   

5. 5 別な鍋に牛乳をわかす。

   

6. 6 牛乳が沸騰したら、少しずつじゃがいもと混ぜる。一気に入れると混ざりにくいので気をつけて…

   

7. 7 柔らかくなったら、泡立て器でよく混ぜる。（なければ３と同じ道具でも！）

   

8. 8 こしょうをふる。

   

9. 9 塩で味を整える。

   

10. 10 よく混ぜたら、完成！