レンジで作る！タイ風チャーハン レシピ・作り方

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ayatoy
タイのチャーハン「カオパット」をもっと手軽に♪レンジで作るしっとり系チャーハンです。残り物の冷凍ごはんで作れます。

材料（1人分）

冷凍ごはん
150ｇ
紫玉ねぎ（みじん切り）
大さじ2
にんにくすりおろし（チューブ）
1cm
冷凍むきえび
6尾
酒
小さじ1
●ナンプラー
小さじ1
●しょうゆ
小さじ1/2
●鶏ガラスープの素
ひとつまみ
卵
1個
ごま油
小さじ1
塩
少々
パクチーの茎（太いもの）
1本
青ネギ（小口切り）
1本

作り方

  1. 1
    耐熱容器に、紫玉ねぎ、にんにくを入れ、酒をふり、冷凍ごはんを入れ、蓋をして電子レンジ（600ｗ）で3分加熱する。
  2. 2
    ●を加えて軽く混ぜ合わせ、端に寄せて、溶きほぐした卵にごま油を加えたものを入れる。
  3. 3
    蓋をしないで、電子レンジで2分加熱する。塩、みじん切りにしたパクチーを混ぜ合わせ、仕上げに青ネギをちらす。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

パクチーはお好みでもっと多くても。具はお肉でも美味しくできます。

きっかけ

家にある材料でカオパットが作れそうだったので、冷凍ごはんでそのままできるように、電子レンジで作る方法にしました。

公開日：2019/11/08
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カテゴリ
その他のチャーハン簡単夕食その他の電子レンジで作る料理その他のタイ料理
関連キーワード
簡単 カオパット 電子レンジ お手軽
料理名
タイ風チャーハン

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