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サッと作れるやさしい味!ゴマ香るにゅうめん レシピ・作り方

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ムッカリーナ
寒い日にほっとするやさしい味わいです。
みんながつくった数 1

材料(1人分)

そうめん
1束
長ネギ
半分
万能ねぎ
少々
A.中華だし
小さじ1
A.しょうがチューブ
小さじ1/2
A.しょうゆ みりん 酒
各小さじ1
A.塩
少々
ごま油
小さじ1/2
ごま
少々
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作り方

  1. 1
    長ネギを小さな斜め切りにする

    一つの鍋にそうめんを茹でる用の水を入れ沸かす。

    もう一つの鍋に水を1カップ入れ沸かす。
  2. 2
    そうめんを茹でる。
    (後ほどまた煮るので、少々時間を少なめにしてください。)

    ザルにとって流水で軽く洗い滑りをとる。
  3. 3
    長ネギを耐熱皿かシリコン皿に入れレンジで1分加熱する。
  4. 4
    沸いた1カップのお湯に、Aの全ての調味料と、長ネギを入れ、ひと煮たちし、②のそうめんとごま油をいれる。
  5. 5
    器に入れ、万能ねぎとごまをふって出来上がり!
  6. 6
    ほっこり美味しいです。

おいしくなるコツ

具材を変えてもOKです。

きっかけ

夏のそうめんがまだあったので。

公開日:2019/10/19

関連情報

カテゴリ
にゅうめん長ネギ(ねぎ)5分以内の簡単料理その他の中華スープアレンジそうめん
関連キーワード
そうめん にゅうめん 鶏ガラスープ にゅう麺

このレシピを作ったユーザ

ムッカリーナ イタリア好きの台所です。 ☆美味しく ☆栄養満点 ☆手抜きができるところは手抜き! をモットーにし、主に ・お弁当のおかず ・時短料理 ・イタリア料理 ・お家で出来るカフェメニュー を掲載します☆

つくったよレポート( 1 件)

2020/04/24 22:36
スルスルっと食べられました( ◠‿◠ )とても美味しかったです!
nikoko
nikoko様 レポートありがとうございます☆★美味しくてよかったです!参考にしてくださいましてありがとうございました☺

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