節約おかず！鶏皮のコチュジャン炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏皮 むね肉2枚分
- ●長ネギ（みじん切り） 大さじ1
- ●コチュジャン 小さじ1/2
- ●醤油 小さじ1/2
- ●酒 大さじ1
- 白いりごま 小さじ1/2
作り方
- 1 鶏皮は脂肪をとりのぞき、5㎝角に切る。
- 2 熱したフライパンに1をひろげ、カリカリになるように焼く。
- 3 出てきた脂をふきとり、●を絡める。ごまを加えて、全体に混ぜる。
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