レンジで簡単★エスニック鶏そぼろ レシピ・作り方

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ayatoy
電子レンジで作る簡単肉そぼろ☆ナンプラーの風味でエスニック風♪

材料（1~2人分）

□鶏ひき肉
80ｇ
□長ネギ（みじん切り）
大さじ1
□しょうが（みじん切り）
小さじ1
□にんにく（すりおろし）
小さじ1/2
□鷹の爪（小口切り）
1/2本
□酒
大さじ1
●ナンプラー
小さじ1/2
●しょうゆ
小さじ1
塩・胡椒
少々

作り方

  1. 1
    耐熱容器に□を入れ、ざっと混ぜて、鶏肉の色が変わるまで、電子レンジ（600ｗ）で約1分半加熱する。
  2. 2
    全体を混ぜて、そぼろ状にほぐす。●を加えて、電子レンジで1分加熱し、塩・胡椒で味を調える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ナンプラーとしょうゆの量はお好みのバランスで♪しょうゆが多いとあっさりして食べやすいです！

きっかけ

鶏そぼろを簡単に作りたかったので。

公開日：2019/09/06
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関連情報

カテゴリ
鶏そぼろその他の電子レンジで作る料理鶏ひき肉ナンプラー
関連キーワード
簡単 電子レンジ ナンプラー 鶏そぼろ
料理名
エスニック鶏そぼろ

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