見た目はカニ玉！三つ葉の卵焼きの和風あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   三つ葉は熱湯でゆで、水にとり、食べやすい大きさに切って、、水気をしぼっておく。

2. 2

   卵を溶きほぐしたものに、だし汁、塩、1を加えてよく混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、2を流し入れ、丸くなるように両面焼く。

4. 4

   ●を小鍋で煮たて、あんを作る。

5. 5

   食べやすい大きさに3を切り、皿に盛り、4をかける。