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小松菜
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あっさり◎小松菜のわさび漬け レシピ・作り方
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1時間以上
100円以下
ayatoy
塩昆布のうま味を利用した簡単漬け物!仕上げに加えるわさびがいいアクセントになります!
材料(約2人分)
小松菜
1/2束
●しょうゆ
大さじ1
●みりん
大さじ1
塩昆布
小さじ1
練わさび
小さじ1/6
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作り方
1
●を電子レンジにかけ、(目安600w:1分)煮切る。
2
密閉袋に1、塩昆布、長さ3cmに切った小松菜を加え、軽く揉み、空気を抜くようにして、封をして、1晩つける。
3
器に盛り、ワサビを添える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しんなりしてきたら、食べられますが、1晩漬けたほうが、味がなじんで美味しいです。
きっかけ
小松菜に火を通さないで食べることがないので、試しに作ってみました。
公開日:2019/07/11
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料理名
小松菜のわさび漬け
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