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シビ旨♪牛とニラの山椒煮 レシピ・作り方

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ayatoy
牛とニラのパンチのある甘辛煮に山椒を添えて♪ごはんが進みます！

材料（約2人分）

牛切り落とし肉
150ｇ
生姜（千切り）
1/2片
ニラ
1束
●みりん
大さじ2
●醤油
大さじ1
●酒
大さじ1
粉山椒
小さじ1/4~
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作り方

  1. 1
    鍋に水100ccを煮立て、牛肉、生姜を入れれ、肉の色が変わるまでほぐしながら加熱する。
  2. 2
    ざく切りにしたニラ、●を加えて、汁気がなくなるまで煮詰める。仕上げに山椒を加える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで鷹の爪を食わてシビカラに仕上げても♪

きっかけ

ニラをたっぷり食べたかったので。

公開日：2019/07/09
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カテゴリ
にら簡単おつまみ簡単夕食その他の煮物牛肉薄切り
関連キーワード
簡単 ごはん泥棒 山椒 シビ旨

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