みょうがの冷凍 レシピ・作り方
材料（1-人分）
- みょうが 1個～
作り方
-
1
みょうがをさっと洗い、水分を拭き取る。
乾いたまな板で、まず輪切りにする。 -
2
輪切りにした時点で、ペーパーで上から押さえて水分を取る。
その後、みじん切りや、細切りにする。 -
3
余分な水分があれば、拭き取って、小分けにしてラップに包む。
フリーザーバックに入れて冷凍庫へ。 -
4
自然解凍で使えます。
保存は、1ヶ月程です。
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