*はちみつレモンのトマトマリネ* レシピ・作り方
材料(2人分)
- トマト 1個
- (プチトマトなら) 1パック
- はちみつ 大4
- レモン汁 大4
作り方
-
1
トマトは2cmの角切りにする。
プチトマトなら皮を剥く。
*皮に薄く十字傷を付けてボウルに入れ、熱湯を入れてしばらく置くとつるんと剥ける。 - 2 ジップロックやビニール袋にレモン、はちみつを入れて混ぜ、そこにトマトを入れる。
- 3 空気を抜くように密閉させて、冷蔵庫で10分置いておけば完成!
きっかけ
酸っぱいトマトに当たると子どもたちが食べないので、美味しく食べられるように考えました。
おいしくなるコツ
朝作っておけば味が染みて美味しいです。酸っぱめが良ければレモンを多くしてくださいね。
- レシピID:1230019164
- 公開日:2019/04/26
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