*はちみつレモンのトマトマリネ* レシピ・作り方

*はちみつレモンのトマトマリネ*
  • 約10分
ひより18
ひより18
漬けておくだけで簡単!さっぱり美味しいです♡
子どもも大好きです。

材料(2人分)

  • トマト 1個
  • (プチトマトなら) 1パック
  • はちみつ 大4
  • レモン汁 大4

作り方

  1. 1 トマトは2cmの角切りにする。
    プチトマトなら皮を剥く。
    *皮に薄く十字傷を付けてボウルに入れ、熱湯を入れてしばらく置くとつるんと剥ける。
  2. 2 ジップロックやビニール袋にレモン、はちみつを入れて混ぜ、そこにトマトを入れる。
  3. 3 空気を抜くように密閉させて、冷蔵庫で10分置いておけば完成!

きっかけ

酸っぱいトマトに当たると子どもたちが食べないので、美味しく食べられるように考えました。

おいしくなるコツ

朝作っておけば味が染みて美味しいです。酸っぱめが良ければレモンを多くしてくださいね。

  • レシピID:1230019164
  • 公開日:2019/04/26
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