とろりん♡なめこあん揚げだし豆腐 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切り、水気をふき取り、片栗粉をまぶす。鍋に揚げ油を熱し、表面が薄く色づきカリッとするように揚げる。
- 2 別の鍋に●を煮立て、流水で洗ったなめこを加える。煮立ったら、倍量の水でといた片栗粉(小さじ1/2)を加えて、トロミをつける。
- 3 器に1をもり、2をかけ、七味唐辛子をふる。
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