スキレットを使って！とろろの月見焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を卵白と黄身に分け、卵白をボウルに入れ、軽く泡立てる。

2. 2

   すりおろした長いも、マヨネーズをボウルに加えてよく混ぜ合わせる。

3. 3

   ごま油を熱したスキレットに2を流し入れ、底に焼き色がつくように焼く。

4. 4

   仕上げに、卵黄、もみのりを乗せ、めんつゆをかける。