具たっぷり♡ きんぴられんこん レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 れんこん・・・皮をむいて輪切り。水にさらしてアクを抜く
-
2
人参・豚肉・・・短冊切り
こんにゃく・・・細切りにして沸騰した湯でゆがく -
3
鍋にこんにゃくを入れて空煎り
水分がなくなったら端に寄せてごま油をいれ豚肉を炒める - 4 れんこん・人参も加え炒める
-
5
しんなりしたら★の調味料をいれて汁気がなくなるまで煮詰める
仕上げにごまをふる
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