お誕生日のチーズフォンデュ(覚え書き) レシピ・作り方

Name: お誕生日のチーズフォンデュ(覚え書き)
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: フランス料理
Ingredients: ◯ピザ用チーズ 300g; ◯白ワイン 大１; ◯牛乳 100mlくらい; ◯コーンスターチ(片栗粉) 小２; ◯ニンニク １かけ; オリーブオイル 大１; じゃがいも ２個; かぼちゃ 小1／4個; さつまいも 小1／2本; ブロッコリー 1／2個; えび １２尾; フランスパン 小1／2本; ウィンナー 4本; トッポッキ用もち 6本; ライスボール ご飯1合分; ☆ご飯 １合; ☆コーン 大３; ☆青のり 大１; ☆ケチャップ 大２〜3

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約30分
1,000円前後

truetrue84

お姉の誕生日(2018)のチーズフォンデュの覚え書き

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

◯ピザ用チーズ: 300g

◯白ワイン: 大１

◯牛乳: 100mlくらい

◯コーンスターチ(片栗粉): 小２

◯ニンニク: １かけ

オリーブオイル: 大１

じゃがいも: ２個

かぼちゃ: 小1／4個

さつまいも: 小1／2本

ブロッコリー: 1／2個

えび: １２尾

フランスパン: 小1／2本

ウィンナー: 4本

トッポッキ用もち: 6本

ライスボール: ご飯1合分

☆ご飯: １合

☆コーン: 大３

☆青のり: 大１

☆ケチャップ: 大２〜3

作り方

1

鍋かフライパンにニンニクの切り口を、擦り付け香りをうつす。◯のチーズとコーンスターチを合わせ火にかける。溶けてきたら白ワインと牛乳を入れる。牛乳の量で調節する。
2

☆の材料を合わせてケチャップライスを作る。一口大にまとめて握っておく。
3

じゃがいも、さつまいも、かぼちゃは一口大に切って、レンチンか圧力鍋で加熱。硬めに火を通す。
4

ブロッコリーはふさに分け、えびは下処理をして茹でておく。もちは半分に切る。ウィンナーは三等分にする。フランスパンは一口大に切る。
5

ホットプレートを180〜200度に熱してオリーブオイルをひく。真ん中にチーズを入れた耐熱容器をおき、まわりで野菜やフランスパンなどを焼く。
6

チーズをつけて食べる。