お誕生日のチーズフォンデュ(覚え書き) レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋かフライパンにニンニクの切り口を、擦り付け香りをうつす。◯のチーズとコーンスターチを合わせ火にかける。溶けてきたら白ワインと牛乳を入れる。牛乳の量で調節する。
- 2 ☆の材料を合わせてケチャップライスを作る。一口大にまとめて握っておく。
- 3 じゃがいも、さつまいも、かぼちゃは一口大に切って、レンチンか圧力鍋で加熱。硬めに火を通す。
- 4 ブロッコリーはふさに分け、えびは下処理をして茹でておく。もちは半分に切る。ウィンナーは三等分にする。フランスパンは一口大に切る。
- 5 ホットプレートを180〜200度に熱してオリーブオイルをひく。真ん中にチーズを入れた耐熱容器をおき、まわりで野菜やフランスパンなどを焼く。
- 6 チーズをつけて食べる。
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truetrue84
面倒なことはきらい。だけどおいしいものは食べたいので、面倒な料理にも挑戦してます。
でも、手抜きの方が多いかなぁ～の主婦です。
夫が韓国人で、韓国にも住んでいたので韓国料理はよく作ります。
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