白く仕上げる！レンコンとみょうがのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは細長い乱切りにし、水にさらす。みょうがは厚めの斜め薄切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、水気を切ったレンコンを炒める。

3. 3

   レンコンが透き通ってっきたら、●を合わせたものと、みょうがを加えて、汁気がなくなるまで加熱する。