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キャベツとひじきの酢の物 レシピ・作り方

キャベツとひじきの酢の物
  • 約10分
  • 100円以下
食改さん from 青森県食生活改善推進員
食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式
家庭の常備品「ひじき」を使ったレシピです。
みんながつくった数 6 件

材料（１人分）

  • キャベツ １～２枚（８０ｇ）
  • ひじき（戻し） １６ｇ
  • さけるチーズ ２/３本（１６ｇ）
  • A：酢 ３ｍｌ
  • A：しょうゆ １.５ｍｌ
  • A：みりん ３．５ｍｌ
  • A：水 ３ｍｌ
  • わさび 少々

作り方

  1. 1 キャベツはざく切りにし、もどしたひじきを同じ長さに切る。さけるチーズも同じくらいの大きさにさいておく。
  2. 2 キャベツとひじきを熱湯にくぐらせ、ざるにとり十分に水気を切る。
  3. 3 Aの調味料をポリ袋に入れ、全ての材料を混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

災害時に、家庭の常備品を使った副菜を考えました。

  • レシピID：1230018470
  • 公開日：2018/10/24

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ひじきキャベツ
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つくったよレポート（1件）

  • 涼雅
    涼雅
    2020/04/29 20:32
    キャベツとひじきの酢の物
    さけるチーズがなくてスライスチーズを入れてみました。次回はぜひいれてみたいです。チーズ大事！
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弘前大学ＣＯＩと青森県の共同プロジェクトで、青森県産食材等を使った減塩レシピを紹介するページです。青森県食生活改善推進員連絡協議会が運営しています。
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青森県食生活改善推進員連絡協議会
ホームページ
https://recipe.rakuten.co.jp/official/dashikatsukitchen/