白菜と鶏肉のミルクスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は、二センチくらいの食べやすい大きさにきり、鶏肉も同じような大きさにあわせてきり、フライパンできて炒める。

2. 2

   ジャガイモは、皮をむき、レンジの下ゆで機能で、8分ほど加熱し、鶏肉と同じくらいの大きさにきりそろえる。

3. 3

   えのきを三等分にきり、ジャガイモとともに、1のフライパンへ。

4. 4

   白菜とえのき効果で、水分がでてくるので、それをまとめるため、小麦粉をいれる。

5. 5

   少し水分がおちついたところで、牛乳をいれ、コンソメを溶かす。

6. 6

   牛乳と具材が絡みあったらできあがり。