さっぱり♪モロヘイヤの梅白和え レシピ・作り方

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ayatoy
梅肉を加えた和え衣で、さっぱりと仕上げます。

材料（1～2人分）

モロヘイヤ
1/3束
木綿豆腐
1/2丁
●白だし
大さじ1
●梅肉
大さじ1
●砂糖
一つまみ

作り方

  1. 1
    モロヘイヤは熱湯でゆで、冷水にとり、水気をしぼって細かく刻む。
  2. 2
    水切りした豆腐をつぶし、●をまぜ、和え衣をつくる。
  3. 3
    1と2を和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

梅肉の塩分により味は調整してください。

きっかけ

モロヘイヤの粘りが白和えに合うと思い作りました。

公開日：2018/10/03
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カテゴリ
モロヘイヤ簡単おつまみ白和え

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