ミカンの缶詰だけで充分ですが、冬にミカンがたくさんあるときには、ミカンの絞り汁を2個分入れて煮るとさらにおいしくなります。 むね肉は2枚でもこの缶詰とめんつゆの量で作れます。
20年前に職場の先輩から教えてもらったレシピ。 子どもが大好きで、小さい頃は良く作っていました。習い事でみんなが1品持ち寄る時には、大変喜ばれた物でした。
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鶏むね肉でも、もも肉でも、ササミでも
おいしく作れます。