鉄鍋炒飯 一人飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- オリーブオイル(炒め用) 大さじ１
- チンゲン菜 １束
- 牛肉薄切り ５０ｇ強
- 冷ご飯 茶碗１杯
- ↓ （別の食材として） ↓ （参考）
- （キャベツ、レタス、わけぎ） （あり合わせで）
- （ハム、ベーコン、ソーセージなど） （あり合わせで）
作り方
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1
鉄鍋を温めてオリーブオイルをひき、チンゲン菜、牛肉を炒める。
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2
ご飯を加える。（冷ご飯で良し）
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3
木しゃもじなどで焦げ付かないように炒めながら、塩、胡椒、好みで醤油をほんの少し加えて香りを出してもよし。
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4
鉄鍋ビビンバならぬ鉄鍋炒飯の完成。
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5
別の日にはキャベツ、レタス、ハムやベーコン、わけぎなどで作ったことも。
-
6
これも塩や胡椒などでおいしくいただきました。
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