スッキリおいしい☆変わり肉じゃが レシピ・作り方
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材料(1~2人分)
作り方
- 1 じゃがいも、豚肉を食食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋にサラダ油を熱し、1を加えて、全体に油がまわったら、水200cc、●を加えて、煮立たせアクを取り除く。
- 3 フタをして、じゃがいもに火が通るまで加熱し、キャベツを一口大にちぎって加え、しんなりするまで、煮る。
きっかけ
味の濃い肉じゃがではなく、あっさりした肉じゃがが食べたかったので。
おいしくなるコツ
だし汁で煮たくなるところですが、豚肉からでるうま味だけであっさり仕上げます。
- レシピID:1230018211
- 公開日:2018/08/03
関連情報
- 料理名
- 変わり肉じゃが
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