ヘルシーニラ料理！ニラの豚バラ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 沸騰させたお湯でニラを茹で、冷水にとって水気を絞っておきます。

   

2. 2 敷いたラップの上に豚バラを、隙間がなくなるよう少し重なり合うように並べ、塩コショウをしておきます。

   

3. 3 豚バラの手前側にニラをのせ、しっかり巻いていきます。

   

4. 4 巻き終わった状態。

   

5. 5 中火で熱したフライパンにごま油をひき、巻き終わり部分を下にして肉を焼き始めます。

   

6. 6 転がしながら全面に焼き目をつけていきます。

   

7. 7 ★の調味料を合わせてフライパンに回し入れます。

   

8. 8 タレを全面に絡めたらフタをして弱火にし、5分程度蒸し焼きにします。食べやすい大きさに輪切りにして盛り付け完成。