うどんをしっかりと冷やし、ツナのオイルをかけると麺がくっつかず食べやすくなります。冷蔵庫にある野菜を使うので、その時の野菜で作りますが、レモンは必ず入れます。さっぱりして食べやすくなります。
野菜をたくさん食べて欲しい、でも暑くて食べたくないと言う家族に、外食で食べたサラダうどんを参考に作ったら・・・お気に入りになりました。 マヨネーズ嫌いの家族ですが、ツナマヨだけは食べられるようになりました。
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