大葉も冷凍保存 レシピ・作り方
材料（1～人分）
- 大葉 3枚くらい。何枚でも
- キッチンペーパー 大葉の枚数により。
作り方
-
1
大葉を、洗いしっかり水分を拭く。
元気がない場合は、茎をちょっと切って、少し水に浸けておく。 -
2
水分を取ったら、茎を切り落とし、キッチンペーパーに3枚ずつ程度挟んでいく。
- 3 ペーパーの上から空気を抜いてラップをして、フリーザーバックにいれて冷凍。1.2ヶ月保存出来ます。
- 4 使うときは新しいキッチンペーパーのうえで自然解凍して刻むか、凍ったまま袋に入れて粉々に砕いて使えます。
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- カテゴリ
- しそ・大葉
- 料理名
- 大葉の冷凍保存
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しづS ’kitchen2021/09/03 17:02
冷凍すごいです！！ありがとうございました！！ -
月のおと2021/03/31 07:54
大葉も冷凍保存できるって知りませんでした☆よくだめにしてたのでありがとうございます！ -
はなちゃんニコニコ2019/10/09 16:25
大葉も冷凍出来るんですね(o^^o)♬ -
toco._.coto2019/06/19 08:36
大葉が冷凍できるなんて知りませんでした。沢山頂いたので助かりました^ ^ ありがとうございました♩
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