鶏だしが効いてる★簡単中華風鶏粥 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ●ご飯 150ｇ
- ●鶏胸肉 1/2枚
- ●生姜(薄切り) 1片分
- ●長ネギ(青い部分) 1本分
- ●紹興酒 大さじ1
- 塩 少々
- 三つ葉 1/10束
作り方
- 1 鍋に水500ccと●を入れ、加熱し、煮立ったら、蓋をして弱火にし、10分ほど煮る。
- 2 そのまま、冷めるまで置いておく。
- 3 ネギ、生姜を取り出す。再び火にかけ、塩で味を調える。
- 4 鶏肉を食べやすい大きさに切り、3の上にのせ、刻んだ三つ葉を添える。
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