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生姜でぽかぽか　たぬきうどん　京風 レシピ・作り方

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作り置き冷凍♡kanae
寒いときには、生姜と、とろみで身体の暖まるうどんがオススメです！
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

うどん
2玉
水
700cc
だしの素
小さじ1
薄口醤油
大さじ1.5-1.8
酒
小さじ1
みりん
大さじ1
生姜チューブ
大さじ1程度
水解き片栗
50cc
うすあげ
2.3枚分
ねぎ
適量
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作り方

  1. 1
    鍋に水を入れ火にかけて、だしの素を入れる。
    沸いてきたら、醤油、酒、みりんを入れる。
  2. 2
    うどんと、うすあげを入れ、再沸騰してきたら、生姜と、水解き片栗を入れる。
  3. 3
    刻んだねぎをトッピングして出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで、お砂糖を少しプラスしてください。 生姜の量もお好みで。

きっかけ

昔から、我が家のたぬきうどんはこれでした！ 寒い時期には、これが食べたくなります～

公開日：2018/03/20
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関連情報

カテゴリ
アレンジうどん
料理名
生姜が美味しいたぬきうどん

このレシピを作ったユーザ

作り置き冷凍♡kanae 簡単、冷凍保存、作り置き、時短を目指してレシピを投稿中です！ みなさんフォローありがとうございます♪ つくレポも送っていただけると嬉しいです〜

つくったよレポート（ 1 件）

2020/09/08 19:48
美味しかったです、ごちそうさまでした
ぱんこ２２１
良かったです！ありがとうございます♪

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