野菜の甘さ引き立つ♪大根のピリ辛ナムル レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 大根は皮をむいて太めのせん切りにする。ほうれん草は食べやすい長さに切る。
- 2 熱湯に塩を加え、同じをお湯で、大根、ほうれん草、もやしを順に加えて茹で、ザルにあげる。
- 3 水気を切った2を、ボウルで混ぜ合わせ、●をよく和えてから、酢、ごま油を最後に加える。
きっかけ
野菜をたっぷり食べたかったので。
おいしくなるコツ
食感を残すように、野菜は茹ですぎないこと!時間差でゆでることで、一つの鍋で、同時に仕上げます!
- レシピID:1230017446
- 公開日:2018/02/13
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