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野菜たっぷりキーマカレー♡ レシピ・作り方
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なーな★r
野菜を全てみじん切りにし、カレールーで煮込むだけなので簡単です♡
材料(2人分)
豚ひき肉
200g
にんじん
半分
ピーマン
2個
玉ねぎ
半分
ナス
小1本
★カレールー
固形4個
★水
150ml
作り方
1
野菜全てを粗みじん切りにする。
2
フライパンに油をひいて、ひき肉と野菜を炒める。
3
市販のカレールーを溶けやすくする為、包丁できざんでおく。
4
②に水をいれて沸騰してきたら、ルーを入れ煮込む。
5
焦げないように気をつけながら、汁気がとぶまで煮立ったらできあがり♡
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
トマトがあれば、トマトを刻んで入れてもおいしいですよ(^^)♡
きっかけ
いつものカレーに飽きてしまった時につくりました♡
公開日:2017/05/23
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