もやしとモロヘイヤのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロヘイヤは洗って葉っぱの部分をちぎりとり、包丁で適当にザクザクと切ります。

2. 2

   鍋に水とコンソメと酒を入れて煮立たせ、もやしを入れます。再度沸騰したら、モロヘイヤを入れます。

3. 3

   弱火で3分煮ます。
   塩コショウで味を整えます。