なすミンチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは、一口サイズに乱切りにしておきます。レンジで２分チンしておきます。
   ★は全て混ぜておきます。

2. 2

   フライパンにゴマ油を入れて、豚ミンチを炒めます。初めはあまり触りすぎないように加熱します。ナスを加え、よく混ぜながら更に炒めます。

3. 3

   ★をよく混ぜて加えます。（片栗粉もここで一緒に溶かして入れます。）
   少し煮詰めます。

4. 4

   お皿に盛り、青ネギを刻んで乗せます。