いんげんのめんつゆ胡麻和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- いんげん 約200g
- すりごま 大さじ3
- めんつゆ 濃縮3倍 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 醤油 小さじ2
作り方
-
1
いんげんはヘタを少し切り落とし、筋があれば取ります。
たっぷりのお湯で、柔らかくなるまで茹でます。 - 2 好みの固さになったら、冷水に取ります。
- 3 ボウルに、すりごまとめんつゆと砂糖と醤油を混ぜ、水気をふいて、食べやすく短く切ったいんげんを入れて、よく混ぜます。
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