にら卵 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
ニラは3cmくらいに切ります。
卵を溶きほぐします。卵に塩を少々入れておきます。 - 2 フライパンに油を入れ、熱したら卵を入れて大きくかきまぜ、ふんわりしたらすぐ取り出します。
-
3
フライパンにニラを入れ、塩コショウと、醤油と、鶏がらスープ顆粒を入れて炒めます。
卵をフライパンに戻し、卵とニラを混ぜます。
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- ニラ玉
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