お麩の卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎをスライスします。
お麩は水で戻して、ギュッと絞ります。 - 2 フライパンに、出汁と玉ねぎを入れ、透明になるまで煮ます。
-
3
薄口醤油とみりんと濃口醤油を入れて混ぜ、お麩を入れて、出汁を吸わせるように少し煮ます。
- 4 お麩が温まったら、卵を溶いてフライパンにいれて、とじます。
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- カテゴリ
- 麩
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sosu09292015/11/25 15:23
柔らかくて美味しかったです！
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![[フライパン1つ]ツナとお麩の卵とじ丼！](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/e9eb42210f6d3183204509b981b3954034867868.72.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
