ミキサーなし!とうもろこしで★コーンスープ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 トウモロコシを10粒ほど残し、残りを大根おろしですり下ろす。
- 2 鍋に豆乳、水を入れ1のおろしたトウモロコシを入れ弱火にかける。
- 3 ざるなどを使い2をこす。
- 4 3を鍋に戻しコンソメ、塩で味を調える。粒のコーンを加えて少し煮たら出来上がり☆
- 5 こしたトウモロコシは、サラダにのせたり、ホットケーキを焼く時に混ぜても美味しいです。
関連情報
- カテゴリ
- とうもろこし
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