ごま香るごぼうサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ごぼうとにんじんは、同じ細さに切ります。鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れ、だしの素と薄口醤油を入れ、薄く下味をつけながら茹でます。
-
2
柔らかくなるまで茹でたら、ザルにあげます。
少し冷めたら、キッチンペーパーで水気をふき、マヨネーズとごまドレッシング、すりごまを混ぜます。塩コショウで味を整え、冷やします。
きっかけ
お店で食べたごぼうサラダが、ごま味だったので、真似してみました。
おいしくなるコツ
下味をつけることと、キッチンペーパーでしっかり水気をとり、マヨネーズなどと和えることです。
- レシピID:1230014022
- 公開日:2015/05/30
関連情報
- カテゴリ
- ごぼうサラダ
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