温泉卵と味噌煮鯖のワンプレートランチ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
親子菜を使います。
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2
１分熱湯で茹でて、、、
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3
縦半分にきります。
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4
鯖の切り身を味噌、みりん、醤油を一晩漬け込み、水を足して鍋で１５分煮たものです。ラップに包んで冷凍しておきました。食べるときには自然解凍して、レンジで３０秒チン！します。
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5
ロールパンに縦に切れ目を入れて３分オーブントースターで焼き、切れ目にバターを塗ります。
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6
トマトとリーフを切れ目に挟みます。ボストンレタスに鯖をおき、親子菜を添え、ロールパンを置きます。ココット皿に温泉卵を入れて、麺つゆをかけます。
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BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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