茸蕎麦 七味たっぷりめで レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
貝割れの根元をプランターに植えておいたものの再収穫です。ちょっと緑が欲しい時に。
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2
蕎麦は熱湯でさっと茹でてざるにあげ、熱湯であたためておいた器に入れ、麺つゆを１００cc入れます。
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3
小さめの鍋に水から半分の長さに切ったえのきと、いしづきを取ってほぐしたしめじを入れて沸騰させます。
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4
３を湯ごと器に入れて、リーフを置く。
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5
七味を小さじ１／２かけてできあがり。
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BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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