鶏肉で。こってり！さっぱり！とろっとろ♡なす炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏ももはひと口大にカットし、塩・こしょう（分量外）して軽く下味をつけておく。片栗粉をまぶし少しの油（分量外）であげ焼きにする。
- 2 ナスはひと口大にカットし、レンジでチンして柔らかくしておく。ちなみに900wで3本3分でした。
- 3 たまねぎ・にんじんは火が通りやすいようなや細切りにしておく。・の調味料を合わせておく。
-
4
揚げ焼きにしたチキンの油が多く残っていたらペーパーである程度まで拭き取る。柔らかくなったなす、カットしたたまねぎ・にんじんを一緒に炒める。
- 5 合わせ調味料をざっと入れ、ざっくり混ぜたら出来上がり♪
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ままぞー**
お酢と生姜が好きで、麺つゆと白だしがなければﾜﾀｼ、何もできません★
みじん切りと手が汚れるのが何より苦手です(＞_＜)
2014.10
レシピメモを始めて3年。
さしすせその黄金比をなんとなくつかみ、いつの間にかなんとなく脱・麺つゆしてきました。
こってり系でしたが和が増えてきたこの頃です(^-^)/
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