カレー味の焼きうどん 茄子とピーマン添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オリーブオイルでクミンシードを熱して銀杏切りにした茄子と３cmていどの角切りにしたピーマンを炒める。

2. 2

   塩こしょう、カレー粉を入れて更に炒めてとりだし、器の半分に入れておく。

3. 3

   開いた鍋にオイルを足し、うどんを焼く。シーチキンの油分を切って入れ、まぜる。

4. 4

   焼けたうどんを器の半分に入れてできあがり。