おぼろ豆腐とエリンギのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おぼろどうふを大きめのスプーンですくって鍋にいれます。

2. 2

   水３００ccとコンソメを入れます。

3. 3

   縦にスライスしたエリンギも入れて中火にかけ、、、

4. 4

   ズッキーニは１cm程度の厚さに切って、さらに半月に切る。

5. 5

   コンソメが溶けたらズッキーニを入れて弱火にする。

6. 6

   片栗粉を水で溶く。

7. 7

   水溶き片栗粉を混ぜながら鍋に入れて、とろみがついたら火をとめてできあがり。