小松菜の半熟卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜の茎の部分をつかいます。良く洗っておきます。

2. 2

   ざるで水を切ります。

3. 3

   卵に麺つゆを入れて良くまぜます。

4. 4

   鍋にごま油を熱して２を入れて中火で炒めます。

5. 5

   溶いた卵を回し入れて弱火にして蓋をし、半熟状態になるまで待ちます。

6. 6

   蓋を取って器に盛り、、

7. 7

   花鰹をかけてできあがり。