材料（２人分）
- マグロ（お刺身用）
- ２さく
- バルサミコ ＊
- 大さじ１
- 醤油 ＊
- 大さじ１
- おろしニンニク ＊
- １片分
- オリーブ油 ＊
- ５g
- 液体パルスウィート ＊
- ５g
- みじん切りセロリの葉
- 少々
作り方
-
- 1
- マグロは１cmくらいの厚さに切り。
-
- 2
- ボールに１＋＊を入れてサックリあえ。
-
- 3
- 冷蔵庫で１０分くらいなじませたら出来上がり。（みじん切りセロリの葉をパラパラ）
きっかけ
バルサミコ酢の香りが美味しいマグロのカルパッチョです。
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