ミョウガと豆苗で　蕎麦サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミョウガは線切りにしてからみじん切りにする。豆苗もみじん切りにして一緒にしておく。

2. 2

   蕎麦をさっと茹でて水を切り冷やしておく。めんつゆは同量の冷水で希釈する。

3. 3

   １にオリーブオイルをかけておく。

4. 4

   麺に２でつく多麺つゆをかけ、３をトッピングする。

5. 5

   白ごまをかけて出来上がり。全体を混ぜながらサラダ感覚でいただきます。