夏野菜をイタリア風ドレッシング レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
＊の材料をあわせてよく混ぜる。
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2
茄子をグリルで１０分両面焼いて焼茄子を作る。皮を剥き、食べ易い長さに切る。タッパーに入れ冷蔵庫で冷やす。
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3
レッドマスタードは根元を切り落とし、水に漬けて冷蔵庫で冷やしておく。盛りつける前に水を切る。
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4
アスパラは熱湯で３分茹でてざるに上げ冷水で冷やして水を切る。
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5
器に２、３、４、櫛切りにしたトマトを盛り合わせ、冷蔵庫で冷やす。
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6
食べる直前に１のドレッシングをよく振って混ぜ、かける。
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関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 夏野菜のサラダ
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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